เเบ่งปันสูตรวิธีทำ “ข้าวผัดต้มยำ”
ส่วนผสม
1.กุ้งสด 200 กรัม
2.ข่า 3 แว่น
3.ตะใคร้ 1 ต้น
4.ใบมะกรูด 2 ใบ
5.หอมแดง 3 หัว
6.ผักชีฝรั่ง 3 ใบ
7.ข้าวสวย 5 ทัพพี หรือ 2 ถ้วย
8.มะนาว 1 ลูก
9.น้ำมัน 1 ช้อน
ปรุงรส
1.พริกเผา 1ช้อนครึ่ง
2.น้ำตาลทราย 1 ช้อน
3.ซีอิ้วขาว 1 ช้อน
4.ผงปรุงรส ครึ่งช้อน
5.ซอสปรุงรส 1 ช้อน
(นำส่วนผสม ไปคลุกกับข้าวสวย)
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำ ข่า ตะใคร้ หอมแดง ลงไปผัด
2.ใส่กุ้งสด ผัดให้กุ้งสุก ใส่ข้าวที่คลุกเครื่องปรุงลงไป
3.ผัดต่อจนข้าวเริ่มแห้ง ปิดไฟ บีบมะนาว โรยผักชี เป็นอันเสร็จ
ที่มา ครัวง่ายๆ ครัวบ้าน บ้าน
